چای سفید

چای سفید

معرفی محصول

چای سفید تکسو ، فاقد هرگونه مواد افزودنی و شیمیایی است. به‌منظور تولید محصولاتی با کیفیت در حوزه سلامتی، تکسو از بهترین و با کیفیت‌ترین مواد اولیه استفاده می‌کند. چای سفید تکسو در بسته‌بندی قوطی شکل زیبا عرضه می‌شود. مزیت این بسته‌بندی، جلوگیری از نفوذ رطوبت است که چای را طولانی‌تر تازه‌ نگه می‌دارد.

ترکیبات

چای سفید

روش مصرف

به ازای هر 180 سی‌سی آب، دو قاشق چای‌خوری، چای در قوری ریخته شود. در دو حالت مختلف می‌توان چای سفید را دم کرد. برای چشیدن طعمی مطلوب‌تر، بهتر است چای را روی حرارت مستقیم قرار ندهید.

برای داشتن طعم سبک: زمان دم کشیدن، 3 دقیقه در دمای 80 درجه سانتی‌گراد.

برای داشتن طعم سنگین و قوی: زمان دم کشیدن، 7 دقیقه در دمای 80 درجه سانتی‌گراد.

نحوه نگهداری

در جای خشک، خنک و دور از مواد معطر و نور آفتاب نگهداری شود.

******

تاریخچه چای سفید

نام انگلیسی: White tea

چای سفید، چای اشرافی پرطرفداری است که از برگ‌های تازه جوانه زده و جوانه‌های چای یا همان گياه کامليا به‌دست می‌آید. کرک‌های سفيد رنگی بر روی اين جوانه‌‌ها وجود دارد که آن‌ها را از بقيه برگ‌ها متمايز می‌کند. در فصل بهار که غنچه‌ها هنوز باز نشده‌اند، آن‌ها را می‌چینند و قبل از خشک شدن برگ‌ها، آن‌ها را بخار می‌دهند. چای سفید مقدار زیادی از پلی فنول های خود، به ویژه کاتچین ها را حفظ می کند.

فواید

• دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی
• اثر محافظتی در برابر چین و چروک، آفتاب سوختگی و آسیب های UV بر روی پوست
• منبع خوبی از کافئین و کاتچین مانند EGCG است. این دو ترکیب اثر هم افزایی داشته که به بدن در سوزاندن چربی و افزایش متابولیسم کمک می کند.
• ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد.

منابع

• www.sciencedirect.com
• www.ncbi.nlm.nih.gov
• www.researchgate.net
• www.researchgate.net