چای سیاه کله مورچه
معرفی محصول
ترکیبات
چای سیاه گرانوله (CTC) ممتاز آسام هندوستان
روش و زمان مصرف
موارد منع مصرف
نحوه نگهداری
در جای خشک، خنک و دور از مواد معطر و نور آفتاب نگهداری شود.
******
تاریخچه چای سیاه
نام علمی: Camellia sinensis
نام انگلیسی: Black Tea
چای سیاه کله مورچه نام خود را از شکل ظاهری دانههای گرد قهوهای رنگ آن گرفته است که شباهت زیادی به سر مورچه دارد. برای تهیه این چای، برگهای چای سیاه را در غلتکهایی با دانههای بسیار تیز میریزند. این غلتکها برگها را میکوبند و سپس فر میدهند. فرآیند تولید این نوع چای با چای معمولی متفاوت است، زیرا در این روش برگها به نوارهای باریک تبدیل میشوند. به دلیل فرآوری خاص، چای کله مورچه بسیار زود دم میشود. چای سیاه از گیاه کاملیا سیننسیس (Camellia sinensis) به دست میآید و یکی از محبوبترین نوشیدنیهای دنیا است. اولین ماشین CTC برای فرآوری چای سیاه در سال 1930 در باغ چای آمگوری (Amgoorie) در آسام و تحت نظارت سر ویلیام مک کرچر به کار گرفته شد. از دهه 1950، استفاده از این ماشین در هند و آفریقا گسترش یافت و باعث تولید چای سیاه با سرعت بالا شد.
فواید
منابع
| مشخصات | مقدار |
|---|---|
| شماره پروانه بهداشت | 1358/ظ/50 |
| وزن | 450 گرم |
| نوع بسته بندی | قوطی |
| ابعاد بسته بندی | 18*10 |
| ترکیبات | چای سیاه کله مورچه |