TÜRK KAHVESİ

Türk Kahvesi

Ürün Tanıtımı

Pagani Türk kahvesi, İran damak tadına uygun bir lezzete sahip olup, iki çeşit kahve olan Arabica ve Robusta'nın karışımından oluşur. Bu öğütülmüş kahve, en iyi kahve çekirdeklerinden üretilmiştir ve su ile öğütülmüş kahve çekirdeklerinin karıştırılıp doğrudan ateş üzerinde kaynatılmasıyla hazırlanır. Türk kahvesi hazırlamak için cezve olarak adlandırılan özel bir kahve kabına ihtiyacınız vardır. Türkler buna cezve veya ibrik derler.

İçindekiler

%45 Arabica kahve çekirdeği ve %55 Robusta kahve çekirdeği.

Kullanım Şekli

Pagani Türk kahvesi tozu, adından da anlaşılacağı gibi Türk kahvesi hazırlamak için kullanılır. Türk kahvesi demlemek için, sadece cezve adı verilen bir araca ihtiyaç vardır. Cezve, sütlükle benzerlik gösterse de şekil olarak biraz farklıdır. Cezve dar boyunlu olduğu için içindekini kolayca fincana dökmenizi sağlar. Türk kahvesi hazırlamak için cezve, ince çekilmiş Türk kahvesi tozu ve isteğe bağlı olarak şeker gereklidir. Tüm kahve hazırlama yöntemlerinde, içecekten en iyi sonucu almak için kahve tozunun suya oranı önemlidir. Tabii ki bu oran damak zevkinize göre ayarlanabilir. Genel kural, her 100 gram (100 cc) suya 8 gram kahve tozu kullanmaktır. Yaklaşık olarak bir hafifçe dolu yemek kaşığı 8 gr kahveye eşittir. Su ölçmek içinse hacim göstergeli demlik kullanabilirsiniz.

1. Cezveyi, boyun altına kadar suyla doldurun ve ocağa koyun.
2. Gerekli miktarda Pagani kahve tozunu ekleyin. Örneğin 200 cc su için 16 gr kahve tozunu suyun üzerine serpin ve karıştırmayın. Kahve tozunun suyun yüzeyinde kalmasını sağlayın. Şeker eklemek isterseniz, bu aşamada cezveye ekleyin, fakat karıştırmayın.
3. Su kaynamaya başladığında kahve kabarır ve köpürür. Kabarır kabarmaz cezveyi ocaktan alın. Bu işlemi iki veya üç kez tekrarlayabilirsiniz.

Belirtildiği gibi, kahve ile su oranına dikkat edin. İlk kez hazırlarken bu orana uyun ve tadına bakın. Zamanla bu oranı damak tadınıza göre ayarlayarak istediğiniz lezzeti yakalayabilirsiniz.

En İyi Tüketim Zamanı

Türk kahvesi için en iyi tüketim zamanı sabah 9 ile 11 arasıdır.

Saklama Şekli

Serin, kuru, aromalı maddelerden ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayınız.

Diğer Açıklamalar

Kavurma derecesi: Açık

Çekirdek menşei: Hindistan ve Endonezya

Ağırlık: 250 gram

Kafein oranı: Yüksek