Lavanta Balı
Ürün Tanıtımı
Taksoo Lavanta Balı, tek polenli ballar kategorisine girer ve Güney Horasan - Birjand tarlalarındaki lavanta çiçeğinin nektarından elde edilmiştir. Bu bal, yaz sonu veya sonbahar başında hasat edilmekte ve günümüz dünya standartlarına uygun şekilde paketlenip sunulmaktadır.
İçindekiler Lavanta Balı
Kullanım Şekli Doğal durumda yetişkinler için günlük 50-70 gram, altı yaş üstü çocuklar için ise günlük 20-30 gram tüketilmesi önerilir.
En İyi Tüketim Zamanı
- Aç karnına sabah: Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve enerji artırmak için.
- Öğünlerden sonra: Sindirim sorunlarını hafifletmek için çay veya bitki çayıyla birlikte.
- Uykudan önce: Sakinleşmeye ve daha iyi uykuya yardımcı olur.
Dahili özel bir rahatsızlık varsa ya da alerji bulunuyorsa, kullanmadan önce uzman hekime danışılmalıdır.
Saklama Koşulları Kuru yerde ve buzdolabı dışında muhafaza ediniz.
Lavanta Bitkisinin Tarihçesi
Bilimsel adı: Lavandula
İngilizce adı: Lavender
Lavanta, "lavender" adıyla da bilinir ve nane familyasından (Lamiaceae) bir bitkidir. Bu bitki, Akdeniz bölgelerine özgüdür ve kullanımı binlerce yıl öncesine dayanmaktadır. Antik çağlarda lavanta, tıbbi, şifa amaçlı ve hatta dini törenlerde kullanılırdı. Ortaçağda lavanta, manastırlarda ve bahçelerde tıbbi amaçla yetiştirilir ve anksiyete, baş ağrısı ile sindirim sorunlarının hafifletilmesinde kullanılırdı. Son yüzyıllarda özellikle lavanta yağı elde etmek, stresi, anksiyeteyi ve uyku sorunlarını hafifletmek amacıyla bu bitki oldukça popüler olmuştur.
Lavanta Bitkisinin Faydaları
- Yatıştırıcı özelliği vardır
- Depresyon ve stres semptomlarının azaltılmasına yardımcı olur
- Antimikrobiyal özelliği vardır
- Ağrı hafifletmeye yardımcı olur
Balın Faydaları
- Çeşitli besin maddeleri içerir
- Flavonoidler ve fenolik asitler gibi antioksidanlar açısından zengindir
- Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur
- Kan yağ seviyesinin iyileşmesine katkıda bulunur
- Yaraların ve yanıkların iyileşmesine yardımcı olur
Diğer Açıklamalar Balın Kristalleşmesi: Bal, esas olarak doğal fruktoz ve glukoz şekerlerinden oluşur. Glukozun fruktoza oranı yüksek olduğunda balın kristalleşme olasılığı artar. Ayrıca sıcaklığın düşmesi, glukozun fruktoza dönüşümünde önemli rol oynayan diastaz enziminin aktivitesini azaltır. Sıcaklık düşürülünce bu enzim daha az çalışır ve sonuçta bal kristalize olur.
Balın Renk ve Tadı: Balın rengi açık sarıdan koyu kırmızıya kadar değişebilir. Coğrafi bölgeler, iklim koşulları ve arının nektar topladığı bitki türleri balın son renk ve tadını etkiler. Bu nedenle farklı hasatlarda balın rengi farklılık gösterebilir.
Kaynaklar
- www.medicalnewstoday.com
- www.healthline.com
- www.ncbi.nlm.nih.gov
- civilica.com
- www.mdpi.com
- onlinelibrary.wiley.com
- www.intertek.com
- en.wikipedia.org
Türkçe 
فارسی 
English 
العربية 
