Pagani'nin özel kahve karışımı Arabica ve Robusta'dan (Brezilya, Kolombiya, Endonezya , Vietnam kirazları) çekilmiş öğütülmüş kahve çekirdeklerinin bir kombinasyonundan yapılır. Bu üründe kullanılan tohumların kombinasyonu istediğiniz lezzeti ve aromayı yaratır.
İçindekiler:% 55 Arabica kahve,% 45 Robusta kahve.
Faydaları: Kanser riskini azaltır. Alzheimer ve Parkinson riskini azaltır, metabolizmayı ve yağ yakımını artırır. Depresyon tedavisinde etkilidir. Tip 2 diyabet iyileşir. Bağırsak fonksiyonunu düzenler. Yüksek tansiyonu önler. Tırnakları güçlendiren yeterli miktarda potasyum ve kalsiyum içerir. Yüzün cildini gençleştirir.
Nasıl demlenir: Pagani kahve karışımı tozu, birinci sınıf kahve çekirdeklerinin bir kombinasyonundan yapılır. Bu ürün, üçüncü nesil cihazlar veya damlalar kullanarak kahve içecekleri hazırlamak için çok uygundur. V60, Comx, Damla kahve makineleri, bu ürünü hazırlamak için kullanabileceğiniz araçlardır. Bu bölümde, bu ürünün damlatıcı ile nasıl hazırlanacağını açıklayacağız. Bu kahveyi yapmak için, bir damlatıcıya ve dört boyutlu bir kağıt filtreye ve bir çaydanlığa ihtiyacınız vardır. Su ve kahvenin oranı istenen tadı elde etmek için çok önemlidir. Bu yöntemde bu içeceğin üretimi için standart oran, litre su başına 60 gram kahvedir. Su seviyesi ne kadar düşükse, kahve içeriği o kadar düşük olur.
1- İlk önce suyu kaynatın ve filtreyi damlatıcıya koyun ve demlik üzerine koyun.
2- Filtreye bir miktar kaynar su dökün ve demliği, kağıt filtrenin tadı kahveye girmeyecek şekilde boşaltın.
3- Filtreye 15 gram Pagani özel kahve karışımı dökün. 15 gram bir buçuk yemek kaşığı kahveye eşdeğerdir.
4- İlk önce kaynar suyu merkeze dökün ve köpüğün görünmesi için merkezden kenarlara daire şeklinde gidin.
5- Demleme işleminin ilk aşaması bitinceye kadar suyun tamamını filtreden boşaltın ve suyu spiral bir hareketle filtreye geri dökün.
6- Önceden hazırlanmış su miktarı bitene kadar devam edin. İkinci aşamadan itibaren su akışı azalır. Sonunda, bir damla olarak çıkıyor.
Belirtildiği gibi, kahve ve su oranına dikkat edin. İlk kez, bu oranı takip edin ve tadı ve lezzetine dikkat edin. Zamanla, bu oranı artırarak veya azaltarak, istediğiniz içeceği elde edebilirsiniz.
Kahve Özellikleri:
• Tohum bileşimi:% 55 Arabica kahve,% 45 Robusta kahve
• ROST SEVİYESİ: Karanlık orta (orta-koyu)
• Tohum kökenli: Brezilya, Kolombiya, Endonezya ve Vietnam
• Ağırlık: 250 gram
• Kafein içeriği: yüksek
Nasıl saklanır: Koku ve güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın.