پودر سماق

معرفی محصول: سماق یک ادویه متداول در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و دیگر نقاط جهان است. در غذاهای حاوی گوشت، سبزیجات و برنج استفاده می‌شود و طعمی ترش به آن‌ها می‌بخشد. به دلیل این که طبیعت سماق سرد و خشک است، مصرف آن در فصل تابستان برای افراد گرم مزاج بسیار موثر است. سماق می‌تواند با ادویه‌های دیگری چون فلفل فرنگی شیرین، فلفل چیلی، آویشن و زیره ترکیب شود. می‌توان سماق را روی مرغ و ماهی پاشید یا در ترکیبات یک چاشنی یا سس استفاده کرد. پودر سماق تکسو در بسته‌بندی‌ 280 گرمی برای مصارف خانگی تهیه شده است. بسته بندی این محصول به شکلی طراحی شده که قابل حمل بوده و برای استفاده بیرون از منزل بسیار مناسب است. در بسته بندی به‌صورت چرخشی تعبیه شده و با چرخاندن آن مقدار ریزش ادویه را می‌توانید تعیین کنید.

ترکیبات: پودر سماق.

فواید: سماق خواص ضد میکروبی بسیار قوی دارد و به همین دلیل باید با گوشت خورده شود. سماق هم‌چنین به هضم غذای سنگینی مثل کباب کمک می‌کند. به دلیل ضد کلسترول بودن می‌تواند همراه خوبی برای کباب باشد. از آن‌جا که گوشت مورد استفاده برای طبخ کباب چرب است، سماق موجب کاهش کلسترول و جذب چربی موجود در آن می‌شود.

نحوه مصرف: پودر سماق کاربردهایی مشابه آب لیمو دارد و به عنوان یک عامل ترش‌کننده به کار می‌رود.

نحوه نگهداری: در جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.