پرک سیر

معرفی محصول: سیر یکی از گیاهان پرخاصیت است که با افزودن آن به غذا، طعم و عطر فوق العاده به غذا می‌دهد. سیر به عنوان یکی از محبوب‌ترین طعم دهنده‌های غذایی شناخته می‌شود. استفاده از سیر تازه در تمام فصول سال امکان پذیر نیست از طرفی هم بعضی از افراد به دلیل بوی آن تمایلی به استفاده از سیر تازه ندارند. هنگام پوست کندن آن پوست دست سوزش می‌گیرد و بوی سیر، تا مدتی روی پوست احساس می‌شود. سیر پرک خشک شده جایگزین مناسب سیر تازه است و تمام خواص آن را همراه دارد. استفاده از آن در غذا مشابه نمونه تازه آن است و برای پخت انواع غذا می‌توان از آن بهره برد. به خاطر طعم تند آن، سیر به صورت وسیعی در سراسر دنیا به عنوان یک ادویه و طعم دهنده مورد استفاده قرار می‌‌گیرد. سیر هم مانند نمک و فلفل از چاشنی‌های ضروری غذا است. پرک سیر تکسو در بسته‌بندی‌ 250 گرمی برای مصارف خانگی تهیه شده است. بسته بندی این محصول به شکلی طراحی شده که کاملا قابل حمل بوده و برای استفاده بیرون از منزل بسیار مناسب است و استفاده از آن بسیار ساده شده‌ است.

ترکیبات: سیر پرک خشک شده.

فواید: سیر سرشار از خواص و ویتامین‌هایی نظیر آهن، کلسیم، پروتئین، فیبر و مقدار کمی سدیم و آلیسین است که در طب سنتی هم استفاده از آن در سبد غذایی توصیه شده است.

نحوه مصرف: برای تهیه سیر به صورت پودر شده می‌توانید سیر پرک تکسو را با آسیاب پودر کرده و به  غذا اضافه کنید.پرک سیر پس از تفت دادن در کمی روغن، عطر و بوی همان سیر تازه را دارد و طعم ملایم‌تری نسبت به نوع تازه آن دارد. 

نحوه نگهداری: در جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.